Bisnis.com, Jakarta – Daging kambing kerap dijadikan hidangan yang gurih dan menggugah selera. Namun, setiap rasa dan kenikmatan makanan tersebut mempunyai kelebihan dan kekurangan tersendiri bagi masyarakat.

Banyak orang yang belum mengetahui bahwa makan daging domba memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. B12, potasium dan zat besi baik untuk kesehatan domba.

Menurut sentationalseasonals.com pada Selasa (18/6/2024), kandungan lain yang terdapat pada daging kambing adalah vitamin yang dibutuhkan untuk melawan infeksi dan mendorong perkembangan janin selama kehamilan. 

Namun konsumsi daging kambing secara berlebihan tidak diperbolehkan untuk menghindari reaksi berbahaya pada tubuh. Anda harus bisa mengolah daging domba dengan teknik dan bahan yang tepat agar menghasilkan masakan lezat yang aman untuk disantap. Berikut 8 manfaat makan daging domba bagi kesehatan: 1. Mendukung kesehatan jantung

Daging kambing lebih rendah lemak jenuhnya dibandingkan daging merah lainnya. Oleh karena itu, para pecinta daging kambing selalu merasa sehat dan menjadi bagian dari pola makan untuk menjaga kesehatan jantung.

Komposisi nutrisi daging kambing antara lain potasium dan lemak tak jenuh ganda. Kedua bahan ini berperan penting dalam mengontrol tekanan darah dan menjaga ritme jantung yang tepat. 2. Tingginya kandungan zat besi dan vitamin B12

Kandungan zat besi dan vitamin B12 pada daging kambing berperan penting bagi tubuh. Zat besi berperan penting dalam pembentukan sel darah merah yang sehat, dan vitamin B12 membantu fungsi saraf dan sintesis DNA.

Manfaat zat besi dan vitamin B12 banyak dimanfaatkan oleh ibu hamil yang membutuhkan untuk menunjang tumbuh kembang janin dan membantu mencegah cacat lahir.  3. Rendah lemak dan lemak jenuh

Daging domba merupakan alternatif ideal untuk digunakan sebagai program diet bagi banyak orang. Kandungan lemak jenuh pada daging kambing berperan dalam mencegah peningkatan kadar kolesterol dan risiko penyakit jantung koroner.  4. Sumber potasium yang baik bagi tubuh

Kalium berperan penting dalam menjaga tekanan darah tetap sehat dan stabil. Hal ini berkaitan dengan pengisian kembali zat mineral dalam tubuh manusia.

Mengonsumsi daging kambing dalam jumlah yang cukup dapat memberikan kadar potasium untuk menunjang kesehatan jantung serta mengendalikan tekanan darah tinggi dan penyakit ginjal. 5. Menurunkan berat badan

Makan daging domba meningkatkan penurunan berat badan. Dengan kandungan protein yang baik dan kandungan kalori yang rendah, perut Anda cepat kenyang dan terhindar dari makan makanan lain secara berlebihan. Hal ini diyakini sangat efektif dalam mengurangi lemak tubuh. 6. Meningkatkan imunitas

Daging kambing mengandung vitamin esensial, vitamin C, dan vitamin B. Ketiga unsur tersebut mampu melawan dan mencegah berbagai penyakit dalam tubuh. Vitamin C secara aktif meningkatkan kekebalan, membentuk antibodi dan menjaga fungsi normal sistem kekebalan tubuh.  7. Pencegahan anemia

Daging domba terbukti dapat mencegah anemia pada tubuh. Pasalnya, kandungan zat besi pada daging domba terbukti 2 kali lebih baik dibandingkan dengan dada ayam atau sapi. Zat besi sendiri diperlukan untuk produksi hemoglobin yang bertugas membawa oksigen ke seluruh organ tubuh. 8. Meningkatkan kesehatan otot dan tulang

Kandungan protein yang tinggi pada daging domba mendorong pertumbuhan dan pembentukan sel otot dalam tubuh. Hal ini juga mendukung ketersediaan kalsium yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang dalam tubuh. Anda bisa menyantap daging domba dengan acar sayur yang akan memberikan sensasi baru dan menjaga kesehatan tubuh.

Lihat berita dan artikel lainnya di Google Berita dan saluran WA