Bisnis.com, Jakarta – Karena susu ikan menjadi salah satu pilihan program makan sehat Probo-Gibran, susu ikan menjadi topik hangat di Google Trend.

Diperoleh dari website Kemenkop UKM, Selasa (10/9/2024) Susu ikan merupakan salah satu produk pangan olahan yang berbahan dasar ikan. Tahun lalu, Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) dan Kementerian Koperasi dan Usaha Kecil Menengah memperkenalkan susu ikan untuk mempromosikan produk hilir perikanan. 

Produk inovatif ini terbuat dari ikan yang diolah dengan teknologi modern sehingga menghasilkan hidrolisat protein ikan (HPI) sebagai bahan pembuat susu ikan. Susu ikan juga aman untuk bayi yang alergi susu sapi.

HPI merupakan produk inovatif hasil karya anak tanah air, salah satu UMKM binaan KKP Give Bahari Indonesia.

Susu ikan dapat meningkatkan daya saing produk perikanan di pasar lokal dan global. Produk inovatif ini menggabungkan manfaat kesehatan dari protein ikan dengan keserbagunaan produk olahan. Apa manfaat susu ikan bagi kesehatan?

Susu ikan yang merupakan hasil olahan laut mengandung sumber daya ikan yang memiliki nilai tambah yang dapat dinikmati oleh masyarakat saat ini dan generasi mendatang.

Pemerintah mengklaim susu ikan dapat meningkatkan tumbuh kembang anak serta mencegah stunting. Namun, belum dilakukan penelitian lebih detail dan mendalam mengenai nilai gizi dan kandungan susu ikan bagi kesehatan. Simak manfaat susu ikan yang dilansir di website Kemenkop UKM:

1. Pencegahan stunting

2. EPA mengandung DHA

3. Mengandung Omega 3 yang tinggi

4. Bebas alergen

5. Mudah dicerna tubuh karena memiliki tingkat penyerapan protein hingga 96%

6. Produksi ikan lokal

Simak berita dan artikel lainnya di Google News dan WA Channel