Bisnis.com, Jakarta – Air memiliki banyak manfaat dan bisa dijadikan makanan enak di musim panas. Ahli gizi Maggie Michalczyk menulis di laman Eating Well RDN bahwa air adalah 92 persen air, dan dapat dihitung 11,5 gelas per hari untuk wanita dan 13 gelas per hari untuk pria. “Air kaya akan nutrisi yang baik untuk hidrasi dan keseimbangan elektrolit karena mengandung potasium dan magnesium,” kata Michalczyk. Makan semangka akan memberi Anda peningkatan antioksidan. Antioksidan likopen memberi warna merah pada air dan membantu tubuh kita melawan kerusakan akibat radikal bebas dan membantu mencegah penyakit, kata Michalczyk. Kombinasi likopen dan vitamin C membantu melawan radikal bebas dalam tubuh dan mengurangi risiko penyakit seperti kanker, penyakit jantung, atau penyakit neurodegeneratif. “Buah ini merupakan sumber vitamin A dan C yang baik, keduanya penting untuk kesehatan kulit dan kekebalan tubuh,” lanjut Michalczyk. Vitamin C adalah antioksidan kuat yang membantu mencegah dan mengobati penyakit pernapasan dan sistemik. Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi vitamin ini, bersama dengan antioksidan seperti likopen dan beta-karoten yang ditemukan dalam semangka, dapat membantu meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.

Likopen dapat membantu menurunkan kolesterol dan gula darah, keduanya penting untuk kesehatan jantung, karena bebas lemak, kolesterol, dan natrium. Serat dapat membantu memberikan indeks glikemik rendah, yang berarti dampaknya lebih kecil terhadap gula darah.

Manfaat jus semangka lainnya adalah asam amino yang dikandungnya, yaitu citrulline dan arginine, dua dari 20 asam amino yang kita butuhkan untuk membantu membangun otot, saraf, dan sel, ujarnya.

Satu cangkir semangka mengandung 46 kalori, 12 gram karbohidrat, 9 gram gula, merupakan sumber vitamin C dan E yang sangat baik, serta memberikan manfaat hidrasi karena penambahan potasium dan magnesium. Meskipun air adalah buah yang sehat, mengonsumsi terlalu banyak air dapat menyebabkan lonjakan gula darah, yang berdampak negatif pada penderita diabetes atau resistensi insulin.

Kedua, seseorang bisa alergi terhadap semangka jika alergi terhadap rumput dan buah-buahan lain seperti persik, seledri, tomat, jeruk, dan melon.

Reaksi ini dikenal dengan sebutan alergi oral, yaitu reaksi alergi pada tenggorokan dan mulut yang terjadi saat Anda mengonsumsi makanan mentah tersebut. Jika Anda mengalami gatal atau bengkak di tenggorokan, mulut, mata, bibir, atau lidah, segera dapatkan bantuan medis. Jeruk dapat ditambahkan ke salad, smoothie, es krim sorbet, dan pizza jus melon dengan buah, yogurt, dan madu.

Simak berita dan artikel lainnya di Google News dan WA Channel