![](https://saigonbrand.com/wp-content/uploads/2024/07/ini-deretan-makanan-terbaik-dan-terburuk-untuk-penderita-asam-lambung_5e849c2.jpg)
Bisnis.com, JAKARTA – Penyakit refluks gastroesofagus atau yang biasa disebut dengan acid reflux merupakan penyakit keluarnya asam dari lambung hingga ke kerongkongan.
Hal ini dapat menyebabkan nyeri dada, sesak napas, sendawa asam, serta rasa terbakar di dada dan tenggorokan.
Karena GERD adalah masalah terlalu banyak asam di lambung, masuk akal jika makanan yang kita makan bisa memperbaiki atau menyebabkan GERD.
Beberapa makanan dapat menyebabkan kelebihan asam dalam tubuh, sementara makanan lainnya dapat membantu menjaga kadar asam pada tingkat yang lebih tinggi.
Diposting oleh Eat This, No, berikut daftar makanan terbaik dan terburuk bagi penderita sakit maag: Makanan penyebab sakit maag 1. Makanan yang digoreng
Dengan banyaknya minyak di dalamnya, makanan yang digoreng membutuhkan waktu lama untuk dicerna. Artinya lambung harus menggunakan lebih banyak asam untuk memecahnya. Pola makan berlemak juga menyebabkan tubuh melepaskan garam empedu dan hormon kolesistokinin, yang pada akhirnya menumpuk lebih banyak asam di kerongkongan. 2. Buah jeruk
Buah ini baik untuk kesehatan karena mengandung potasium, vitamin C, dan serat. Namun bagi GERD, rasa asam pada buah ini akan merangsang lambung untuk memproduksi asam terlalu banyak. Buah-buahan yang termasuk dalam kategori buah jeruk antara lain lemon dan berbagai jenis jeruk. 3. Coklat
Dessert yang disukai banyak orang ini tidak mengandung asam. Namun coklat mengandung methylxanthine, senyawa yang dapat menurunkan tekanan pada sfingter esofagus bagian bawah (LES). Relaksasi esofagus berarti asam memiliki lebih banyak ruang untuk naik. 4. Minuman berkarbonasi
Jika Anda meminum minuman bersoda, kemungkinan besar Anda akan mengalaminya. Namun bagi penderita GERD, karbonasi pada minuman tersebut dapat menyebabkan kembung sehingga menyebabkan perut membesar dan mengiritasi LES. 5. Kopi
Institut Nasional Diabetes dan Gangguan Pencernaan dan Ginjal merekomendasikan penderita GERD menghindari kopi dan sumber kafein lainnya. Tak hanya membuat bahagia, kandungan kafein pada kopi juga menyebabkan rasa asam berlebih. Penderita GERD masih bisa minum kopi tanpa kafein. 6. Makanan pedas
Menurut sebuah penelitian pada tahun 2020, makanan pedas adalah makanan pemicu GERD yang paling umum, dengan 62% peserta penelitian – yang merupakan penderita GERD – menganggapnya sebagai penyebab utama. Jika refluks merupakan masalah, batasi penggunaan herba utuh dan cobalah rasa yang lebih netral seperti herba segar. 7. Tomat
Sayangnya, asam malat dan asam sitrat pada tomat bisa memperparah asam lambung. Selain tomat segar, produk tomat seperti jus tomat, pasta tomat, dan saus spageti dapat menyebabkan GERD.
Selain hal di atas, banyak juga makanan dan minuman yang bisa menyebabkan asam lambung lebih banyak, seperti alkohol, snack, cabai, jus kayu, daging berlemak, dan pizza.
Simak berita dan artikel lainnya di Google News dan WA Channel