Bisnis.com, JAKARTA – Gambaran ramainya aktivitas bisnis di Jalan Orchard, Singapura menjadi inspirasi pengalaman menginap Hilton Singapore Orchard yang dipadukan dengan nuansa kuno dan modern.

Terletak di antara pusat perbelanjaan, hotel ini mengusung tema Orchard Street abad ke-19 yang merupakan perkebunan dan ladang buah-buahan. Lokasi Jalan Orchard saat itu merupakan kompleks dengan 1.080 kamar hotel dan lima restoran dan kafe kelas atas.

Baru-baru ini sebuah bisnis mendapat kesempatan untuk menginap di salah satu Kamar Deluxe. Untuk mencapai hotel, dibutuhkan waktu sekitar 25 menit perjalanan dari Bandara Changi. Bukan di lantai dasar, yang istimewa lobi hotelnya ada di lantai 5. Di lantai ini terlihat pusat transit hotel dengan area berkumpul yang luas, dengan sofa-sofa yang nyaman untuk menunggu saat proses check-in atau check-in.

Di bidang ini, ada beberapa pendekatan strategis. Pertama, ruang pertemuan yang menyediakan pilihan ukuran ruangan berbeda untuk keperluan berbeda, hingga ballroom berkapasitas hingga 900 tamu. Kedua, area restoran dan kafe dengan ragam keistimewaannya tersendiri.

Salah satu sudut lounge eksekutif di Hilton Singapore Orchard.

Ketiga, hingga Executive Lounge yang dapat digunakan sebagai tempat berkumpulnya acara pribadi maupun kelompok. Keempat, untuk ruangan yang terbagi menjadi dua tower yaitu Mandarin dan Orchard. Meski menghubungkan akses ke banyak aktivitas, setiap pergerakan terlihat mulus antara dekorasi bernuansa hangat dan lampu lampu.

Penataan akses transfer ini sepertinya sengaja ditujukan untuk menyasar berbagai kategori tamu. Dalam wawancaranya dengan media, Manajer Hilton Singapore Orchard Hotel Linda Reddy mengatakan pihaknya ingin memberikan pengalaman yang menyenangkan bagi semua kalangan.

Ia memahami bahwa Orchard seperti segitiga emas di Singapura yang menarik berbagai kelompok untuk mendapatkan pengalaman berbeda. Oleh karena itu, area lobi yang fungsional dan memberikan akses mobilitas yang luas menjadi sangat penting. Selain itu, terdapat departemen Meeting, Incentive, Convention and Events (MICE) yang sangat mengedepankan ketelitian agar perseroan merencanakan alur pergerakan tamu yang lebih nyaman pasca renovasi yang akan selesai pada tahun 2022.

“Dalam hal personalisasi pengalaman setiap tamu di kamar dengan ribuan kamar, kami memiliki tim yang berdedikasi di departemen layanan pelanggan,” ujarnya.

Dia mengatakan penting untuk menyesuaikan layanan dengan kebutuhan tamu yang berbeda. Misalnya saja, katanya, adanya fasilitas registrasi digital sehingga proses registrasi hingga masuk ruangan dilakukan dengan cepat dan mandiri.

Dari lobi, pengalaman Hilton Singapore Orchard berlanjut di Kamar King Deluxe di lantai 25. Di kamar ini terdapat tempat tidur berukuran besar yaitu king, sofa tiga dudukan, meja kerja dengan lampu khusus. Lalu, terdapat bar kecil untuk membuat kopi, teh, dan beberapa pilihan makanan ringan. Hiburan televisi dengan konten pilihan juga tersedia, beserta mesin kopi, ketel listrik, kulkas mini, dan air mineral dalam botol kaca. Perlengkapan elektronik sudah termasuk setrika dan pengering rambut sehingga Anda tidak perlu meminjamnya dari layanan kamar.

Selain Kamar King Deluxe, Pelaku Bisnis berkesempatan mengunjungi beberapa kamar tidur lainnya. Terdapat 60 kamar Suites di tiga tingkat tertinggi dengan pemandangan panorama – kaca lebar menghadap Marina Bay. Kamar ini mampu menampung hingga tiga orang, sehingga memberikan kenyamanan bagi keluarga dan teman yang berwisata di Singapura.

Pemandangan dari salah satu kamar dengan fitur panorama.

Lalu, ada juga tipe kamar Premium dan Executive Suite yang memiliki akses kamar luas dan akses terpisah antara kamar dan ruang keluarga. Terakhir, tipe kamar Bridal Suites memiliki luas 56 meter persegi yang dilengkapi pintu masuk lemari pakaian dan toilet antara kamar tidur dan ruang tamu. 

Menariknya, sentuhan dekorasi Orchard Street abad ke-19 juga muncul di ruangan-ruangan tersebut dalam bentuk lukisan bertema perkebunan serupa. Kemudian akses menuju kamar menggunakan barang-barang kayu yang juga disediakan untuk tamu anak-anak. Sedangkan untuk akses sambungan listrik, tersedia berbagai jenis adaptor di meja kerja sehingga Anda tidak perlu khawatir jika tidak membawa sambungan tertentu. Kamar juga terdapat bidet sehingga nyaman setelah buang air besar.

Dengan tema keberlanjutan, hotel ini menyediakan produk perawatan tubuh terbaik seperti sampo, kondisioner, sabun mandi, sabun cuci tangan, dan lotion. Hotel juga menyediakan air minum dalam botol kaca yang dikemas secara mandiri untuk menghindari penggunaan plastik.

Menurut Reddy, penting bagi perusahaan untuk peka dalam melihat kebutuhan tamu. Misalnya, penting untuk meningkatkan pengalaman dengan menyediakan pengering rambut Dyson untuk tipe kamar tertentu, dan memberikan suvenir kepada tamu muda. Hal itu, menurutnya, menjadi hal yang terus diperhatikan perusahaan. Selain itu, hari ini para tamu meminta perusahaan untuk menunjukkan inisiatif keberlanjutan mereka.

“Ini bukan hanya pendapat wisatawan individu, tapi pemesanan kelompok karena mereka sadar akan dampaknya terhadap lingkungan dan bagaimana membantu mereka,” ujarnya.

Selain fasilitas kamar, hotel juga menyediakan fasilitas ruang pertemuan untuk berbagai acara. Hotel ini memiliki 16 pilihan ruang pertemuan dengan televisi, meja dan kursi, termasuk dua ballroom. Pada area ini terdapat taman buatan di tengah ruangan sekaligus akses pantry untuk acara sosial. Ballroom individu tanpa pilar di lantai 5, 6, 8, dan 35 memiliki luas lebih dari 2.400 meter persegi. Grand Ballroom dapat menampung hingga 900 tamu dan ballroom bertingkat bergaya amfiteater dilengkapi dengan dinding LED.

Dengan segala keistimewaan tersebut, di tengah pasar hotel yang belum berkembang pesat, ia meyakini tren pasca renovasi mampu memberikan prospek pertumbuhan bisnis perseroan secara keseluruhan. Selain itu, berdasarkan geografi, ia mengatakan pasar Indonesia terus berkembang dan berkontribusi signifikan terhadap total pengunjung. Pasar Indonesia merupakan salah satu pasar penting bagi perusahaan karena ingin melakukan perjalanan dan berobat di Singapura. Misalnya saat ini rata-rata waktu yang dibutuhkan seorang tamu adalah 3 hingga 4 hari.

“Kalau dibandingkan kompetitor lainnya, lebih dari separuh pasar kami ada di Indonesia,” ujarnya.

Akses taman sentral ke berbagai pilihan ruang pertemuan.

Pentingnya tamu Indonesia bagi perusahaan, beliau pun memberikan tips agar para tamu bisa mendapatkan pengalaman terbaik selama menginap di Hilton Singapore Orchard. Pertama, menurutnya, penting untuk mengetahui berbagai pilihan menu yang tersedia.

“Saya dari Hilton lain tapi menu buffet di hotel ini salah satu yang terbaik,” ujarnya.

Hotel yang berdiri sejak tahun 1973 ini memberikan pengalaman menginap dan bersantap yang lengkap. Lima restoran yakni Estate, Chatterbox, Osteria Mozza, Shizeuan, dan Ginger Lily menawarkan wisata kuliner unik.

Ia menyebut Estate dengan menu prasmanannya yang bervariasi dengan bar jus dan seafood menjadi favoritnya. Bahkan, pengunjung bisa menikmati hidangan istimewa langsung dari chef di pabrik pengolahan daging tersebut.

Salah satu toko makanan laut pojok di Estate.

Kedua, menu populer yang sayang untuk dilewatkan yaitu Nasi Ayam Mandarin Singapura Chatterbox. Chatterbox menawarkan nuansa Nasi Ayam Mandarin klasik yang telah menyajikan menu autentik selama lebih dari 50 tahun.

“Anda harus mencoba Chatterbox. Mereka membawa jajanan pinggir jalan ke restoran,” katanya.

Ketiga, pilihan koktail. Pilihan cocktail yang menyegarkan untuk menemani kunjungan Anda di Hilton Singapore Orchard. Terakhir, menurutnya, selain itu, masih terdapat beberapa pilihan menu di dalam hotel dan di luar hotel dengan akses yang sangat mudah.

Ginger Lily memiliki pilihan cocktail yang mengusung konsep Japanese Artisan melalui snack dan dessert. Ada pula Osteria Mozza, restoran berbintang satu Michelin yang menawarkan pengalaman kuliner Italia-California, salah satunya pizza spesial berbahan bakar kayu dengan bumbu aglio olio. Lalu, Shisen Hanten, restoran Cina mewah bintang satu Michelin yang sayang untuk dilewatkan dengan menu mapo doufu – tahu lembut dengan minyak cabai dan saus lada pedas.

 

Simak berita dan artikel lainnya di Google News dan WA Channel